今回は、わんちゃんのお誕生日祝いとしてオーダーメイドのペットケーキをご依頼いただいたお客様から大変嬉しいお声を頂戴しましたので、ご紹介させていただきます。
お客様の声
腎臓悪くて食べられる物が限られてる中でこんなにも可愛くて本人も大喜びで今までにないくらいがっついて食べてるくらい美味しいケーキを作ってくださりありがとうございました😭🧡
市販の腎臓病の子用のケーキもありましたがあまり信用できず諦めようかと思っていたところこちらを見つけて引き受けてくださり本当に感謝しています!!
作り方だったりなぜ腎臓に配慮されているのか事前に細かく説明してくださり、安心してお願いでき、本人にも与えることができました😭
何回お祝いできるかわからないので少しでも美味しい物、イベント気分を味わってもらいたいという飼い主の気持ちが救われました🥺🤣💞
今回お願いして本当に良かったと強く思っております!!!
また何かありましたら是非お願いします♡

※掲載の許可をいただいたお客様とのやりとりを、プライバシー保護のため一部加工してご紹介しています。
制作のポイント
今回は、当店のホームページで過去の「腎臓病のわんちゃん向けケーキ」の事例をご覧になり、お問い合わせをいただきました。
先天性の腎臓病を患っており、食事制限があるとのことでしたので、まずは無料の電話相談にて、かかりつけの獣医さんからの制限内容や、現在の病気のステージ、普段のお食事やおやつの状況などを、丁寧にヒアリングさせていただきました。
ご希望は「低カリウム・低リン・低ナトリウム・低タンパク」でお作りするケーキ。
そのため、使用する食材はなるべくこれらの成分が少ないものを厳選いたしました。
カリウムとリンは水に溶け出やすい性質があります。そのため、野菜などを使用する場合は一度冷凍し、解凍時に出るドリップを捨てた上で細かく刻み、「茹でこぼし」と「水晒し」を2度行うことで、極力成分を減らす工夫をしております(こちらの調理法も事前にお電話でお伝えし、ご了承いただきました)。
しかし、せっかくの特別なお誕生日や記念日です。いつもと変わらない質素なものでは、わんちゃん自身が喜んでくれなければ意味がありません。
そこで飼い主様とご相談を重ねた結果、制限成分が比較的少ない「鶏胸肉」をメインに使用することに決定いたしました。スライスした鶏胸肉にも同様に「茹でこぼし」と「水晒し」の処理を施し、少しでも余分なカリウム・リンを除去するよう徹底しております。
(※完全に成分が抜けるわけではないため、1日に摂取する量には十分お気をつけいただくようご説明しております)
また、余った鶏胸肉は衛生上の理由から他のわんちゃんのケーキには使用しないため、食品乾燥機にかけて「自家製ジャーキー」にし、サプライズでプレゼントさせていただきました。
乾燥させると水分が抜けて、除去しきれていないカリウム・リンが凝縮してしまうため、与える量には注意が必要なこと、もし量を多くあげたい場合は茹でこぼしと水晒しをした茹で肉の方が適していることも、併せてお伝えしました。
「ジャーキーはもう諦めていた」とのことで、愛犬ちゃんが初めてのジャーキーに大興奮してくれたと伺い、私自身も大変嬉しく、胸がいっぱいになりました。(ご自宅での作り方も飼い主様へお伝えいたしました!)
デザインについては、「可愛いキャンドルをご自身で飾る予定」と伺っておりましたので、主役のキャンドルがしっかりと映えるよう、シンプルでありながらも高級感のあるピンクの「キルティング風デザイン」をご提案させていただきました。
さいごに
この度は大切な愛犬ちゃんのお誕生日という特別な日に、Petisseriechouchouのケーキをお選びいただき、本当にありがとうございました。
ご家族の切実で温かい想いに触れ、私自身も「絶対に喜んでもらえるものをお届けしたい」と強く思いながら制作にあたりました。今までにないくらいがっついて食べてくれたとのお言葉、大変嬉しく、ホッと安心いたしました。
これからも、食事制限などの様々な事情でケーキを諦めかけている飼い主様とわんちゃんに、安心して美味しく食べられる「世界にひとつだけ」のケーキをお届けできるよう、誠心誠意お作りしてまいります。
また何かお手伝いできることがございましたら、いつでもお気軽にご相談ください。愛犬ちゃんがこれからも健やかに、ご家族とたくさんの幸せな時間を過ごせますよう心より願っております。

Petisserie chou chou
千葉県船橋市
オーダーメイドペットケーキ専門店
