今回は千葉県にお住まいで、店頭でのテイクアウトをご利用くださったお客様からの嬉しいお声をご紹介します。
実は今回、わんちゃんの似顔絵ケーキよりも少しお求めやすい価格で、かつ可愛くて美味しい「定番のシンプルデザイン」を作りたいと考え、
モニターとして試作品を召し上がっていただきました。
色は、注文では選ばれることが少なめな「黄色」をあえてチョイス。
お肉大好きで、普段はお野菜をなかなか食べてくれないというわんちゃん。作り手も驚くほど嬉しいご感想をいただきました!
お客様の声
本当にびっくりしたのが、ケーキです。🙌
野菜ほぼ食べないのですが、残さず食べました😭
馬肉も周りも食べました✨
だいたい🍖しか食べないのにーびっくりです。
15才の誕生日は是非お願いしたいと思いました💗

制作のポイント
●あえての「黄色」は食いつき抜群の証
黄色系のケーキは、オーダー時の色指定では控えめなことが多いのですが、実はわんちゃんにとっては「ごちそう」の色なんです。
今回の黄色は「かぼちゃ」や「にんじん」のパウダーを使用しています。自然な甘みと香りがあり、わんちゃんの食いつきが非常に良いため、自信を持っておすすめできるフレーバーです。
● 野菜嫌いも克服する「旨味の相乗効果」
実は制作段階では、お野菜が苦手という情報は存じ上げておりませんでした。それでも完食していただけたのは、徹底した「下ごしらえ」に理由があります。
シニアのわんちゃんということもあり、硬いクッキーなどは避け、お野菜はお出汁でじっくり煮込み、かなり細かく調理しました。
さらに、
- 擦りたての胡麻
- 炒った秋刀魚(サンマ)節
などを野菜に和えることで、香りと旨味成分の相乗効果を狙いました。
この「香りの魔法」が、お肉派のわんちゃんの食欲を刺激したのだと思います。
● シニア期に嬉しい栄養への配慮
メインのお肉には「馬肉」を使用しました。馬肉に含まれる鉄分をより効率よく吸収できるよう、付け合わせには相性の良い「にんじん」を組み合わせています。
美味しく食べるだけで、自然と体に良い栄養が摂れるよう工夫を凝らしました。
さいごに
今回、お客様から「野菜嫌い」というお話を伺い、改めて事前のヒアリングで好き嫌いを確認することの大切さを学びました。今後のオーダー制作にしっかり活かしてまいります!
試作品にも関わらず、このようなご感想をいただき本当にありがとうございます!
「だいたいお肉しか食べない」というわんちゃんがお野菜まで完食してくれたこと、私自身もガッツポーズが出るほど嬉しかったです。
「うちの子、野菜は残すから…」「シニアで食が細くなってきて…」
そんなお悩みをお持ちの飼い主様も、ぜひシュシュにお任せください。
素材の組み合わせや調理の工夫で、わんちゃんの「美味しい!」を引き出すお手伝いをさせていただきます。

Petisserie chou chou
千葉県船橋市
オーダーメイドペットケーキ専門店
