小さなクッキーに感動！わんちゃんのお誕生日に贈る世界にひとつのオーダーケーキ

今回は、わんちゃんの大切なお誕生日でご依頼いただいた、千葉県の飼い主様から嬉しいお声を頂戴しましたので、ご紹介させていただきます。

素敵なケーキをありがとうございました😊

色もリクエスト通り💙大小の名前入りアイシングクッキーには感動しました。

あんな小さなクッキーに名前が❗可愛くて食べさせるのが勿体無いので個包装になってたし持ち帰りしばらく鑑賞してから食べさせます。

ケーキも細部まで素敵にデコレーションされていて切り分けるのがもったいなかったです。

この度素敵なケーキをありがとうございました😊

※掲載の許可をいただいたお客様とのやりとりを、プライバシー保護のため一部加工してご紹介しています。

今回は男女問わずの「おまかせカラー」でしたので、寒色・暖色どちらにも寄りすぎない、上品で優しい印象になるようデザインさせていただきました。

ティファニーブルーは性別を問わず人気のある上品なお色ですが、お芋本来の色味があるため、そのままでは美しく発色しません。

そこで一度、ベースとなるお芋をヤギミルクで白く整えてから着色する工夫をしております。

また、オプションで「ハート4枚・お名前入りクッキー」をお付けいたしました。

カット後にも映えるサイズと、切り分け前に4枚すべて飾れるサイズの大小2パターンをご用意しております。小さい方は1cmの小さなハートクッキーにお名前をお入れしました。

細かな作業ではありましたが、小さなお名前クッキーを喜んでいただけたことがとても嬉しかったです。

今回、切り分けが難しかったとのこと、大変申し訳ございませんでした。

お野菜はすべて一度冷凍し、細胞壁（セルロース）を壊して消化しやすくしてから細かく刻んでおります。今回は蝦夷鹿もも肉に含まれる筋や、水分が出ないようしっかり絞ったことなどが影響し、具材同士が密着しやすくなってしまった可能性がございます。

今後はお誕生日会などで切り分ける場面も想定し、より切りやすく、美しい断面になるよう改良を重ねてまいります。

さらに細かく粉砕する方法や、ペースト状にして出汁ごと寒天で固める方法なども検討し、見た目と食べやすさの両立を目指してまいります。

大切な一日のお手伝いをさせていただけることに、心より感謝しております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

この度は、大切なわんちゃんのお誕生日にPetisserie chouchouのケーキをお選びいただき、本当にありがとうございました。

しばらく鑑賞してから食べさせてくださるとのこと、わんちゃんとの幸せな団らんのひとときが、より思い出深いものになれば幸いです。

Petisserie chouchouでは、これからも全国の飼い主様と大切なご家族であるペットたちのために、ひとつひとつ心を込めて「世界にひとつだけ」のケーキをお届けしてまいります。

特別な記念日のギフトをお探しの方は、ぜひお気軽にご相談くださいね。